Chilled foods : a comprehensive guide /
| Μορφή: | Βιβλίο |
|---|---|
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York :
Ellis Horwood,
1992.
|
| Σειρά: | Ellis Horwood series in food science, management, and technology
|
| Θέματα: |
| Μορφή: | Βιβλίο |
|---|---|
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York :
Ellis Horwood,
1992.
|
| Σειρά: | Ellis Horwood series in food science, management, and technology
|
| Θέματα: |