Κύριοι συγγραφείς:	Καλυβιώτη, Ήβη Σ., Kalyvioti, Ivi S.
Άλλοι συγγραφείς:	N/A
Μορφή:	bachelorThesis
Έκδοση:	N/A 1970
Θέματα:	Αντίδραση αμαύρωσης Ασπαραγίνη Ακρυλίδιο Ασπαραγινάση Κιντική Maillard Asparagine Acrylamide Kinetics
Διαθέσιμο Online:	http://hdl.handle.net/123456789/4807