Καλυβιώτη, Ή. Σ., & N/A. (1970). Μελέτη της αντίδρασης Maillard Ασπαραγίνης – Σακχάρων σε υψηλές θερμοκρασίες και της προκατεργασίας. N/A.
Παραπομπή Chicago StyleΚαλυβιώτη, Ήβη Σ., and N/A. Μελέτη της αντίδρασης Maillard Ασπαραγίνης – Σακχάρων σε υψηλές θερμοκρασίες και της προκατεργασίας. N/A, 1970.
Παραπομπή MLAΚαλυβιώτη, Ήβη Σ., and N/A. Μελέτη της αντίδρασης Maillard Ασπαραγίνης – Σακχάρων σε υψηλές θερμοκρασίες και της προκατεργασίας. N/A, 1970.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.