Μετάβαση στο περιεχόμενο
  • Γλώσσα
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
Σύνθετη
  • Recovery, characterization and...
  • Τεκμήρια
  • Εμφάνιση παραπομπής
  • Αποστολή με SMS
  • Αποστολή με email
  • Αποθήκευση
    • Αποθήκευση σε RefWorks
    • Αποθήκευση σε EndNoteWeb
    • Αποθήκευση σε EndNote
Εξώφυλλο

Recovery, characterization and study of the activity of antioxidant components of the plant Majorana Syriaca

Κύριος συγγραφέας: Albandak, Ghada S.
Άλλοι συγγραφείς: N/A
Μορφή: doctoralThesis
Έκδοση: N/A 1970
Θέματα:
Αντιοξειδωτικά
Αντιοξειδωτική δράση
Δείκτης οξείδωσης
Θερμική οξείδωση
Τηγάνιζμα
Εκχύλιση
Φαλαινοειδή
Γαλακτώμα
Οξείδωση λιπαρών
Majorana syriaca
Antioxidants
Antioxidant activity
Oxidation factor
Thermal oxidation
Frying
Extraction
Flavonoids
Lipid oxidation
Emulsions
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/123456789/4702
  • Τεκμήρια
  • Περιγραφή
  • Παρόμοια τεκμήρια
  • Λεπτομερής προβολή

Παρόμοια τεκμήρια

  • Παραλαβή φυσικών αντιοξειδωτικών από δενδρολίβανο και εφαρμογή τους σε διεργασίες τηγανίσματος
    ανά: Στριλιγκά, Μαρία, κ.ά.
    Έκδοση: (2018)
  • Ενσωμάτωση βιοδραστικών συστατικών σε ενεργό και εδώδιμη συσκευασία
    ανά: Γανιάρη, Σοφία, κ.ά.
    Έκδοση: (2016)
  • Παρακολούθηση της αλλοίωσης της σκόνης κακάο σε προσομοιωμένες συνθήκες αποθήκευσης με αναλυτικές μεθόδους
    ανά: Νομικού, Θεοδώρα, κ.ά.
    Έκδοση: (2017)
  • Μελέτη οξειδωτικής σταθερότητας βιολιπαντικών
    ανά: Πάνος, Παναγιώτης, κ.ά.
    Έκδοση: (2016)
  • Μελέτη επίδρασης αντιοξειδωτικών προσθέτων σε βιοντήζελ
    ανά: Αντωνίου, Σταυρούλα Σ., κ.ά.
    Έκδοση: (1970)

Επιλογές αναζήτησης

  • Ιστορικό αναζητήσεων
  • Σύνθετη αναζήτηση

Βρείτε περισσότερα

  • Περιήγηση στον κατάλογο
  • Περιήγηση αλφαβητικά

Χρειάζεστε βοήθεια;

  • Συμβουλές αναζήτησης
  • Ερώτηση σε βιβλιοθηκονόμο
Φορτώνει......
Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_uqn609nu0d0r2495isemli10r0