Ανάπτυξη Ολοκληρωμένου Ψηφιακού Συστήματος Αυτόματης Ρύθμισης της Παραγωγικής Διαδικασίας Ούζου και Παλαιωμένων Οινικών Αποσταγμάτων
Βασικός στόχος της παρούσης διατριβής ήταν η ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου ψηφιακού συστήματος (Computer Integrated Manufacturing – CIM) για την παραγωγή προϊόντων ούζου και οινικών αποσταγμάτων για την παραγωγή προϊόντων Metaxa. Για τον σκοπό αυτό απαιτήθηκε η ανάλυση και η προσομοίωση των δύο προα...
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | doctoralThesis |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Σχολή Χημικών Μηχανικών
2017
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://dspace.lib.ntua.gr/handle/123456789/45482 |