Ανθρακικό και Υδατικό Αποτύπωμα Προϊόντων Βιομηχανίας Τροφίμων με Ανάλυση Κύκλου Ζωής
Ο κλάδος των Τροφίμων και των Ποτών ανέκαθεν έπαιζε σημαντικό ρόλο συμβάλλοντας τόσο στη διατροφή του ανθρώπου όσο και στην προώθηση και στη διαμόρφωση του ίδιου του βιοτικού του επιπέδου. Ο άνθρωπος, ήδη από την προϊστορία, ως τροφοσυλλέκτης ακόμα, ενδιαφερόταν για την εύρεση τροφής. Με τη πάροδο τ...
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | masterThesis |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αγρονόμων και Τοπογράφων Μηχανικών
2017
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://dspace.lib.ntua.gr/handle/123456789/45447 |