Μελέτη του φαινομένου της σπατάλης τροφίμων στο κατάντη της λιανικής πώλησης στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας
Σκοπός της παρούσας διπλωματικής είναι η μελέτη του φαινομένου της σπατάλης τροφίμων στο κατάντη της λιανικής πώλησης στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας, με στόχο την διερεύνηση του φαινομένου στην Ελλάδα και την πρόταση πιθανών λύσεων για την αντιμετώπισή του. Για τον σκοπό αυτό κύριο εργαλείο αποτέ...
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | bachelorThesis |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Μηχανολόγων Μηχανικών. Τομέας Βιομηχανικής Διοίκησης και Επιχειρησιακής Έρευνας
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://dspace.lib.ntua.gr/handle/123456789/41983 |