Κύριοι συγγραφείς:	Παπαβδής, Θεοφάνης Δ., Papavdis, Theofanis D.
Άλλοι συγγραφείς:	N/A
Μορφή:	bachelorThesis
Έκδοση:	N/A 1970
Θέματα:	Φυσικές ιδιότητες Γαλακτωμάτων Έλαια Ρεολογία λιπαρών Γαλακτωματοποιητές Μμικρογαλακτώματα Νανογαλακτώματα Physical properties of emulsions Oils Oil rheology Emulsifiers Microemulsions Nanoemulsions
Διαθέσιμο Online:	http://dspace.lib.ntua.gr/handle/123456789/39841