Μετάβαση στο περιεχόμενο
Toggle navigation
Γλώσσα
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
Όλα τα πεδία
Τίτλος
Συγγραφέας
Θέμα
Ταξιθετικός Αριθμός
ISBN/ISSN
Ετικέτα
Αναζήτηση
Σύνθετη
Κινητική μελέτη απόκρισης ενζυ...
Παρόμοια τεκμήρια
Εμφάνιση παραπομπής
Αποστολή με SMS
Αποστολή με email
Αποθήκευση
Αποθήκευση σε RefWorks
Αποθήκευση σε EndNoteWeb
Αποθήκευση σε EndNote
Κινητική μελέτη απόκρισης ενζυμικών και φωτοχημικών χρονοθερμοκρασιών ολοκληρωτών για τον έλεγχο της αλυσίδας κατεψυγμένων τροφίμων /
Κύριος συγγραφέας:
Τσατσαράγκου, Κλεοπάτρα
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (Ελλάδα). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Άλλοι συγγραφείς:
Ταούκης, Πέτρος
Μορφή:
Βιβλίο
Γλώσσα:
Greek
Τεκμήρια
Περιγραφή
Παρόμοια τεκμήρια
Λεπτομερής προβολή
Παρόμοια τεκμήρια
Κινητική μελέτη έξυπνης συσκευασίας με εφαρμογή ενζυμικών και φωτοχημικών χρονο-θερμοκρασιακών ολοκληρωτών ΤΤΙ για τον έλεγχο της ψυκτικής αλυσίδας βόειου κιμά
ανά: Πολεμαρχάκη, Μαρία, κ.ά.
Έκδοση: (2016)
Κινητική μελέτη απόκρισης ενζυμικών και μικροβιακών χρονοθερμοκρασιακών ολοκληρωτών ΤΤΙ και της διατηρησιμότηττας προϊόντων καπνιστής πέστροφας με εφαρμογή στη διαχείριση της ψυκτικής αλυσίδας
ανά: Ευαγγελοπούλου, Άννα-Μαρία, κ.ά.
Έκδοση: (2017)
Κινητική μελέτη συστημάτων θερμοάντοχων ξυλανασών ως χρονοθερμοκρασιακών ολοκληρωτών (ΤΤΙ) για τον έλεγχο θερμικών διεργασιών τροφίμων /
ανά: Γεροδήμος, Δήμος
Μελέτη της κινητικής απόκρισης Χρονοθερμοκρασιακών Δεικτών ΤΤΙ και εφαρμογή για τον έλεγχο ποιότητας ψυγμένων και κατεψυγμένων τροφίμων στη ψυκτική αλυσίδα
ανά: Λουκιανού, Μαργαρίτα Ν., κ.ά.
Έκδοση: (1970)
Μελέτη της απόκρισης χρονοθερμοκρασιακών ολοκληρωτών ως δείκτης ορθής λειτουργίας της ψυκτικής αλυσίδας των τροφίμων /
ανά: Λεούση, Νικολέτα
×
Φορτώνει......