Μελέτη εμπορικών ενζυμικών σκευασμάτων με ενεργότητα εστεράσης του φερουλικού οξέος για τη σύνθεση εστερων των κινναμικών οξέων /

Κύριος συγγραφέας: Μανδηλάρη , Ευθυμία
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (Ελλάδα). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Άλλοι συγγραφείς: Χριστακόπουλος, Παύλος
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek