Μελέτη εμπορικών ενζυμικών σκευασμάτων με ενεργότητα εστεράσης του φερουλικού οξέος για τη σύνθεση εστερων των κινναμικών οξέων /...

ανά Μανδηλάρη , Ευθυμία