Πειραματική μελέτη και θερμοδυναμική ανάλυση διαλυτότητας σακχαρόζης σε δυαδικά και τριαδικά μίγματα αλκοόλης/οξέος/νερού /

Κύριος συγγραφέας: Πολυδώρου, Σπυριδούλα
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (Ελλάδα). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Ανάλυσης, Σχεδιασμού και Ανάπτυξης Διεργασιών και Συστημάτων
Άλλοι συγγραφείς: Τασιός, Δημήτριος Π., 1937-
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek