A simple guide to understanding and applying the Hazard analysis critical control point concept.
| Μορφή: | Βιβλίο |
|---|---|
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Washington, DC. :
ILSI,
c1997
|
| Έκδοση: | 2nd ed. |
| Σειρά: | ILSI Europe concise monograph series
|
| Θέματα: |