Food concepts and products : just-in-time development /
Κύριος συγγραφέας: | |
---|---|
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Trumbull, Conn., USA :
Food & Nutrition Press,
c1994
|
Σειρά: | Publications in food science and nutrition
|
Θέματα: |