Food concepts and products : just-in-time development /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Trumbull, Conn., USA :
Food & Nutrition Press,
c1994
|
| Σειρά: | Publications in food science and nutrition
|
| Θέματα: |
