Άλλοι συγγραφείς:	Fox, P. F., McSweeney, P. L. H.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2003
Έκδοση:	3rd ed.
Θέματα:	Milk > Composition Dairy products