Άλλοι συγγραφείς:	Lakkis, Jamileh M.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Ames, Iowa: Blackwell Pub., 2007
Θέματα:	Controlled release technology Τεχνολογία ελεγχόμενης απελευθέρωσης Microencapsulation Μικροενθυλάκωση Food > Analysis Χημεία τροφίμων