Evaluation of seafood freshness quality /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York :
VCH ,
c1995 .
|
| Σειρά: | Food science and technology ;
Food science and technology (VCH Publishers) Food science and technology |
| Θέματα: |