Heat transfer and food products /

Κύριος συγγραφέας: Hallstrom, Bengt, 1924-
Άλλοι συγγραφείς: Skjoldebrand, Christina, Tragardh, Christian, Skjöldebrand, Christina, Trägκardh, Christian
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London ; New York : Elsevier Applied Science, c1988.
Θέματα: