Handbook of food analysis /
| Άλλοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York :
Marcel Dekker ,
1996 .
|
| Σειρά: | Food science and technology ;
Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; v. 77 |
| Θέματα: |