Εξώφυλλο

Hydrocolloid applications gum technology in the food and other industries /

Κύριος συγγραφέας: Nussinovitch, A.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London : Chapman & Hall, 1997
Θέματα:
Gums and resins > Industrial applications
Hydrocolloids

Παρόμοια τεκμήρια