Computer applications in food technology : use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
San Diego :
Academic Press,
c1996
|
| Σειρά: | Food science and technology
|
| Θέματα: |