Κύριος συγγραφέας:	Αυλωνίτης, Σταμάτης Α.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Αθήνα : Έλλην, c2003.
Θέματα:	Ποιοτικός έλεγχος Quality control. Quality control > Standards. Ποιοτικός έλεγχος > Πρότυπα Διοίκηση ολικής ποιότητας Διοίκηση και οργάνωση ολικής ποιότητας Total quality management. Διασφάλιση ποιότητας > Πρότυπα Quality assurance > Standards. Ανάλυση επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (Σύστημα ασφάλειας τροφίμων) Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) Προγραμματισμός για την ποιότητα > ΔΙΠ 51.
Διαθέσιμο Online:	Ιστοσελίδα Εκδότη