Αποτελέσματα αναζήτησης

1

Εξώφυλλο

Feta and related cheeses /

Έκδοση 1996

Βιβλίο

2

Εξώφυλλο

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος /

ανά Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ
Έκδοση 1989

Βιβλίο

3

Εξώφυλλο

Cheese : chemistry, physics and microbiology /

Έκδοση 1999

Βιβλίο

4

Εξώφυλλο

General aspects /

Έκδοση 1999

Βιβλίο

5

Εξώφυλλο

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk /

Έκδοση 1997

Βιβλίο

6

Εξώφυλλο

Major cheese groups /

Έκδοση 1999

Βιβλίο

7

Εξώφυλλο

Chemistry of structure-function relationships in cheese /

Έκδοση 1995

Βιβλίο

8

Εξώφυλλο

Cheese rheology and texture /

ανά Gunasekaran, Sundaram
Έκδοση 2003

Βιβλίο

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_ic66j0hg70j2d6iq5ee5vp9nd3