Αριθμητική προσομοίωση βιοχημικών αλλαγών σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα κατά την αποστείρωση

Κύριοι συγγραφείς: Παπαδημητρίου, Αργυρώ-Αλίσια Π., Papadimitriou, Argyro-Alisia P.
Άλλοι συγγραφείς: N/A
Μορφή: masterThesis
Έκδοση: N/A 1970
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/123456789/7020