Η εξέλιξη και η δυναμική της Οινοποιίας στην Ελλάδα: Καινοτομία & Επιχειρηματικότητα σε έναν παραδοσιακό κλάδο
Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η μελέτη της εξέλιξης, της δυναμικής και των προοπτικών ανάπτυξης του κλάδου της Οινοποιίας στην Ελλάδα, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στις διαστάσεις που λαμβάνει η καινοτομία και η επιχειρηματικότητα σε έναν τόσο παραδοσιακό κλάδο. Η έρευνα βασίστηκε...
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | bachelorThesis |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Ανάλυσης, Σχεδιασμού και Ανάπτυξης Διεργασιών και Συστημάτων (ΙΙ)
2018
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://dspace.lib.ntua.gr/handle/123456789/47542 |