Χρήστου, Μ., & Ωραιοπούλου, Β. (2018). Μελέτη εκχυλισμάτων και συστατικών του φυτού satureja thrymbra ως αντιοξειδωτικά πρόσθετα σε γαλακτώματα. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων.
Παραπομπή Chicago StyleΧρήστου, Μαρία, and Βασιλική Ωραιοπούλου. Μελέτη εκχυλισμάτων και συστατικών του φυτού Satureja Thrymbra ως αντιοξειδωτικά πρόσθετα σε γαλακτώματα. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, 2018.
Παραπομπή MLAΧρήστου, Μαρία, and Βασιλική Ωραιοπούλου. Μελέτη εκχυλισμάτων και συστατικών του φυτού Satureja Thrymbra ως αντιοξειδωτικά πρόσθετα σε γαλακτώματα. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, 2018.