Περικλέους, Ν., & Ταούκης, Π. (2016). Κινητική μελέτη και εφαρμογή έξυπνης συσκευασίας ΤΤΙ στον έλεγχο και τη διαχείριση της ψυκτικής αλυσίδας καπνιστού σολομού. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων.
Παραπομπή Chicago StyleΠερικλέους, Νικόλας, and Πέτρος Ταούκης. Κινητική μελέτη και εφαρμογή έξυπνης συσκευασίας ΤΤΙ στον έλεγχο και τη διαχείριση της ψυκτικής αλυσίδας καπνιστού σολομού. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, 2016.
Παραπομπή MLAΠερικλέους, Νικόλας, and Πέτρος Ταούκης. Κινητική μελέτη και εφαρμογή έξυπνης συσκευασίας ΤΤΙ στον έλεγχο και τη διαχείριση της ψυκτικής αλυσίδας καπνιστού σολομού. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, 2016.