Φιλέρη, Κ., & Ταούκης, Π. (2014). Κινητική Μελέτη Ποιοτικών Δεικτών Συσκευασμένων Προϊόντων Πράσινης Σαλάτας. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων.
Παραπομπή Chicago StyleΦιλέρη, Καλλιόπη, and Πέτρος Ταούκης. Κινητική Μελέτη Ποιοτικών Δεικτών Συσκευασμένων Προϊόντων Πράσινης Σαλάτας. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, 2014.
Παραπομπή MLAΦιλέρη, Καλλιόπη, and Πέτρος Ταούκης. Κινητική Μελέτη Ποιοτικών Δεικτών Συσκευασμένων Προϊόντων Πράσινης Σαλάτας. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, 2014.