Οικονομοπούλου, Β., & Κροκίδα, Μ. (2014). Ανάπτυξη τροφίμων πορώδους δομής. Σχολή Χημικών Μηχανικών.
Παραπομπή Chicago StyleΟικονομοπούλου, Βασιλική, and Μαγδαληνή Κροκίδα. Ανάπτυξη τροφίμων πορώδους δομής. Σχολή Χημικών Μηχανικών, 2014.
Παραπομπή MLAΟικονομοπούλου, Βασιλική, and Μαγδαληνή Κροκίδα. Ανάπτυξη τροφίμων πορώδους δομής. Σχολή Χημικών Μηχανικών, 2014.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.