Κύριοι συγγραφείς:	Σέμπου, Άλκηστις Π., Sempou, Alkistis P.
Άλλοι συγγραφείς:	N/A
Μορφή:	bachelorThesis
Έκδοση:	N/A 1970
Θέματα:	Ξήρανση φρούτων Προτυποποίηση Μοντελοποίηση Συρρίκνωση Μέθοδος ALE Μεταφορά μάζας Διάχυση Fruir drying Simulation Modelling Shrinkage ALE method Mass transfer Diffusion
Διαθέσιμο Online:	http://dspace.lib.ntua.gr/handle/123456789/39690