Κύριοι συγγραφείς:	Βαγενά, Ελένη Ι., Vagena, Eleni I.
Άλλοι συγγραφείς:	N/A
Μορφή:	bachelorThesis
Έκδοση:	N/A 1970
Θέματα:	Εδώδιμα έλαια Κατεχίνη Κερκετίνη Ροσμαρινικό οξύ Μέταλλα Τοκοφερόλες Φαινολικά αντιοξειδωτικά Φλαβονοειδή Edible oils Catechin Quercetin Rosmarinic acid Trace metals Phenolic antioxidants Flavonoids
Διαθέσιμο Online:	http://hdl.handle.net/123456789/38385