Μέτρηση λιμονίνης σε χυμό πορτοκαλιού ΝΑΩΕΛ και συσχέτηση με φυσικοχημικούς δείκτες /

Κύριος συγγραφέας: Κλουκινάς, Βενιαμίν
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (Ελλάδα). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Άλλοι συγγραφείς: Ταούκης, Πέτρος
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek