Συλλογικό Έργο:	Advancing cereal science worldwide, American Association of Cereal Chemists. Approved Methods Committee
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	St. Paul, MIN.: AACC, 2000
Έκδοση:	10th ed.
Θέματα:	Grain > Analysis