Χαραλάμπους, Χ., & Πρωτοσύγγελος, Σ. Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) στη βιομηχανία τροφίμων: εφαρμογή στην αλλαντοβιομηχανία ''Νεόφυτος Ε. Χρισοστόμου και Υιοί Λ.Τ.Δ''.
Παραπομπή Chicago StyleΧαραλάμπους, Χαράλαμπος, and Στέφανος Πρωτοσύγγελος. Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) στη βιομηχανία τροφίμων: εφαρμογή στην αλλαντοβιομηχανία ''Νεόφυτος Ε. Χρισοστόμου και Υιοί Λ.Τ.Δ''.
Παραπομπή MLAΧαραλάμπους, Χαράλαμπος, and Στέφανος Πρωτοσύγγελος. Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) στη βιομηχανία τροφίμων: εφαρμογή στην αλλαντοβιομηχανία ''Νεόφυτος Ε. Χρισοστόμου και Υιοί Λ.Τ.Δ''.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.