Κύριος συγγραφέας:	Sandler, Stanley I.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Hoboken, NJ.: John Wiley & Sons, c2006
Έκδοση:	4th ed.
Θέματα:	Thermodynamics > Textbooks Chemical engineering > Textbooks Biochemical engineering