Κύριος συγγραφέας:	Δρούζας, Αθανάσιος
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	[Αθήνα] : [Εθνικο Μετσόβιο Πολυτεχνείο], 1993
Θέματα:	Fermentation Chemical engineering