Άλλοι συγγραφείς:	Drauz, Karlheinz, Waldmann, Herbert
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Weinheim : Wiley-VCH, c2002
Έκδοση:	2nd ed., Completely revised and enlarged
Θέματα:	Enzymes > Biotechnology Organic compounds > Biotechnology Enzymes > Industrial applications