Δομική βιομετατροπή ημικυτταρινών για την παραγωγή όξινων και ουδέτερων ξυλοολιγοσακχαριτών /

Κύριος συγγραφέας: Καβαρνού, Ασημίνα
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (Ελλάδα). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek