Τροποποίηση φαινολικών αντιοξιδωτικών με ένζυμα σε οργανικούς διαλύτες /

Κύριος συγγραφέας: Ανδριώτη, Μαρία
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (Ελλάδα). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek