Μετάβαση στο περιεχόμενο
  • Γλώσσα
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
Σύνθετη
  • Υποκατάσταση λιπαρών σε κέικ /...
  • Τεκμήρια
  • Εμφάνιση παραπομπής
  • Αποστολή με SMS
  • Αποστολή με email
  • Αποθήκευση
    • Αποθήκευση σε RefWorks
    • Αποθήκευση σε EndNoteWeb
    • Αποθήκευση σε EndNote
Εξώφυλλο

Υποκατάσταση λιπαρών σε κέικ /

Κύριος συγγραφέας: Μιχαήλ, Σάββας Π
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (Ελλάδα). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
  • Τεκμήρια
  • Περιγραφή
  • Παρόμοια τεκμήρια
  • Λεπτομερής προβολή

Παρόμοια τεκμήρια

  • Υποκατάσταση λιπαρών και ζάχαρης σε κέϊκ /
    ανά: Θελερίτη, Πανωραία Γ
  • Υποκατάσταση των λιπαρών στα τρόφιμα /
    ανά: Ζούλιας, Εμμανουήλ Ι
  • Υποκατάσταση λιπαρών σε δείγματα σοκολάτας γάλακτος και βελτιστοποίηση των ιδιοτήτων τους
    ανά: Αργυρίου, Ιωάννα, κ.ά.
    Έκδοση: (2017)
  • Μελέτη υποκατάστασης ζάχαρης και λιπαρών στις ιδιότητες του κέικ /
    ανά: Χαρίτογλου, Χρυσή
  • Υποκατάσταση ζάχαρης σε μπισκότα /
    ανά: Πυκνής, Σπύρος Σ

Επιλογές αναζήτησης

  • Ιστορικό αναζητήσεων
  • Σύνθετη αναζήτηση

Βρείτε περισσότερα

  • Περιήγηση στον κατάλογο
  • Περιήγηση αλφαβητικά

Χρειάζεστε βοήθεια;

  • Συμβουλές αναζήτησης
  • Ερώτηση σε βιβλιοθηκονόμο
Φορτώνει......
Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_i7egn9de1djdstkhqlfg69svm7