Παρόμοια τεκμήρια

• Χημεία-τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων /
  ανά: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
  Έκδοση: (1990)
• Χημεία τροφίμων και ευφραντικών /
  ανά: Γαλανός, Σπυρίδων Δ
  Έκδοση: (1948)
• Αγγλοελληνικό λεξικό όρων επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων = english-greek dictionary of food science and technology /
  ανά: Μπόσκος, Δημήτρης Γ
  Έκδοση: (1998)
• Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων /
  ανά: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ
  Έκδοση: (1986)
• Μέθοδοι αναλύσεως τροφίμων : εργαστηριακές ασκήσεις /
  ανά: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
  Έκδοση: (1985)