Taylor, A. J. 1., & Taylor, A. J. (2002). Food flavour technology. Sheffield, UK: Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleTaylor, A. J. 1951-, and Andrew J. Taylor. Food Flavour Technology. Sheffield, UK: Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press CRC Press, 2002.
Παραπομπή MLATaylor, A. J. 1951-, and Andrew J. Taylor. Food Flavour Technology. Sheffield, UK: Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press CRC Press, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.