Reid, D. S. (1998). The properties of water in foods: ISOPOW 6. London: Blackie Academic & Professional.
Παραπομπή Chicago StyleReid, David S. The Properties of Water in Foods: ISOPOW 6. London: Blackie Academic & Professional, 1998.
Παραπομπή MLAReid, David S. The Properties of Water in Foods: ISOPOW 6. London: Blackie Academic & Professional, 1998.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.