Παραπομπή APA

Rakosky, J. (1989). Protein additives in foodservice preparations. New York: Van Nostrand Reinhold.

Παραπομπή Chicago Style

Rakosky, Joseph. Protein Additives in Foodservice Preparations. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.

Παραπομπή MLA

Rakosky, Joseph. Protein Additives in Foodservice Preparations. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.