Tompkin, B. R. (2002). Microbiological testing in food safety management. New York: Springer.
Παραπομπή Chicago StyleTompkin, Bruce R. Microbiological Testing in Food Safety Management. New York: Springer, 2002.
Παραπομπή MLATompkin, Bruce R. Microbiological Testing in Food Safety Management. New York: Springer, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.