Κύριος συγγραφέας:	Cauvain, Stanley P.
Άλλοι συγγραφείς:	Young, Linda S., Young, Linda S
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Oxford : Blackwell Publishing, c2006
Θέματα:	ΑΡΤΟΠΟΙΗΜΑΤΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ BAKING BAKED PRODUCTS Baked products