Κύριος συγγραφέας:	Κροκίδα, Μ.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (Ελλάδα). Σχολή Χημικών Μηχανικών
Άλλοι συγγραφείς:	Μαρίνος-Κουρής, Δημήτριος Σ, Μαρούλης, Ζαχαρίας Β., 1957-
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Αθήνα : Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Ε.Μ.Π., 2003
Θέματα:	ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ > ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ > ΜΕΤΑΔΟΣΗ > ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΜΟΝΤΕΛΑ HEAT > TRANSMISSION HEAT > TRANSMISSION > MATHEMATICAL MODELS Heat Heat > Transmission Heat > Radiation and absorption Evaporation Humidity Freeze-drying