Παραπομπή APA

Heldman, D. R., Lund, D. B., & Lund, D. B. (1992). Handbook of food engineering. New York: Marcel Dekker.

Παραπομπή Chicago Style

Heldman, Dennis R., Dayl B. Lund, and Daryl B. Lund. Handbook of Food Engineering. New York: Marcel Dekker, 1992.

Παραπομπή MLA

Heldman, Dennis R., Dayl B. Lund, and Daryl B. Lund. Handbook of Food Engineering. New York: Marcel Dekker, 1992.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.