Birch, G. G., Cameron, A. G., & Spencer, M. (1986). Food Science (3rd ed.). Oxford: Pergamon Press Inc..
Παραπομπή Chicago StyleBirch, G. G., A. G. Cameron, and M. Spencer. Food Science. 3rd ed. Oxford: Pergamon Press Inc., 1986.
Παραπομπή MLABirch, G. G., A. G. Cameron, and M. Spencer. Food Science. 3rd ed. Oxford: Pergamon Press Inc., 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
